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inès 26 avril 2010 22:28

François 48

La Dordogne qui est le 1er département pour l’agro-tourisme va se lancer cette année à fond dans le développement de l’agriculture biologique via le Conseil Général.
Ce plan de reconversion a commencé il y a 12 ans qui demande une transition des terres et des pratiques pour évoluer vers l’écologie ou le raisonné.
Sur la Dordogne, la production bio commence à s’étoffer maintenant pour qu’elle devienne une véritable filière capable d’assurer des approvisionnements réguliers.
Il va se créé des plateformes d’approvisionnement local pour approvisionner des boutiques ou des détaillants locaux qui dégagera des marges plus importantes pour les producteurs et qui limitera les distances parcourues par les produits.

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