En réponse à :
@ Catherine Segurane
Arrêtez çà.
Je suis algérien, musulman convaincu et pratiquant et je vis en Algérie.
Pour le poulet Halal et pour vous éviter ces petits calculs de rentabilité, vous n’avez qu’à venir en Algérie ou tout autre pays musulman et vous renseigner comment on fait pour les abattages industriels.
Pour l’abattage rituel, on n’a pas besoin d’une prière mais simplement de dire une formule (Allahou Akbar, traduction : Allah est le plus grand). D’après ce que j’ai entendu dire, dans les abattages industriels algériens (pour le poulet), il y a simplement un haut parleur qui diffuse çà à longueur de journée : çà n’est pas interdit par l’Islam. Comment font-ils ? il y a un équipement spécial qui les décapite pour faire verser le sang. C’est à peu près le même que celui européen sauf qu’en Europe, les bêtes sont électrocutées avant d’être décapitées.
Et même cette formule rituelle (allahou akbar) est facultative, car les musulmans peuvent manger la viande cashère, (celles des bêtes abattues selon le rituel juif) sans problème. Ainsi que les menus végétariens, sans problème également.
Maintenant pour ce qu’a dit Brigitte Bardot, elle aurait eu quelque crédibilité si elle avait dit çà bien avant, à propos des juifs qui abattent les bêtes selon un rituel qui ressemble à celui musulman. Elle aurait du se la fermer, ou au moins se renseigner.
Mis à part ces interdits relatifs aux viandes rouges ou blanches, ainsi qu’aux alcools, tout le reste est halal (traduction licite au plan religieux) , fromages, œufs, légumes, salades, légumes et fruits vers et secs, sauces (hors les sauces d’origines porcine ou autre non halal), poissons, crustacés, fruits de mer, gibier blessé et achevé selon le rituel (hors sanglier).
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