Jean Ziegler, un rapporteur de l’ONU et auteur suisse connu, a écrit de très bonnes pages sur Nestlé, dans un tout autre registre. On y apprend notamment comment la firme mène des campagnes en Afrique pour écouler son lait en poudre au détriment de l’allaitement au sein. Le vrai problème dans ceci est que les eaux utilisées pour réhydrater la poudre sont souvent polluées, avec des conséquences sanitaires, mais la firme suisse semble totalement indifférente à ce genre de considérations.
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