En réponse à :
Le prix, mais surtout la qualité qui pose problème, à cause du rachat des grandes brasseries... Ajout de sucre au détriment du malt (moins cher, hein), houblonnage approximatif...
Au final, de plus en plus d’amateurs se mettent à brasser (je vous conseille la lecture de http://www.brassageamateur.com), ce qui est à la portée de n’importe qui et en plus demeure légal (pour l’instant !).
Bonne fermentation !
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