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Bonjour,

La culture sans labour serait un progrès en France, où elle est peu pratiquée tandis qu’elle concerne plus de 16% des terres aux USA par exemple.

Si le fait de labourer déstructure les sols, le seul fait de ne pas labourer ne suffira pas à obtenir des rendements corrects car les nutriments utilisés par les plantes récoltées ne sont pas disponibles en quantités illimitées dans les sols, d’où la nécessité d’apports d’engrais à nos sols déstructurés.

Cette déstructuration est un gros obstacle à la pédogénèse (génèse des sols à partir du substrat rocheux sous jacent) dans la mesure où elle perturbe gravement la vie des organismes du sol qui sont les auteurs de cette pédogénèse.

De plus l’utilisation massive de produits agressifs (et qui se retrouvent dans nos eaux comme polluants) ne favorise pas la vie dans les sols, qui sont de plus en plus stériles.

Notre agriculture actuelle est une grande entreprise de pollution / stérilisation des sols mais ce n’est pas une fatalité : il existe d’autres solutions pour produire avec de bons rendements et sans polluer.

Nous pourrions avoir une agriculture performante et une eau de qualité minérale au robinet, et l’exemple nous en est donné par la ville de Münich.

J’évoquerai le volontarisme politique (qui nous fait cruellement défaut pour ce qui concerne des pratiques agricoles saines) ainsi que des techniques que même l’INRA semble ne pas connaître, comme le Bois Raméal Fragmenté (BRF) ou la Terra Preta, qui semblent permettre à la fois une pédogénèse accélérée (moindres apports en engrais), un excellent équilibre sanitaire des sols (nécessité de traitements agressifs à peu près nulle) et un équilibre hydrique des sols assez idéal du fait de la présence de très nombreux micro-organismes rétenteurs d’eau (voir : aquaporines)...

Dans la situation actuelle, avec les pratiques agricoles actuelles, la généralisation des cultures à but énergétique me semblent plus une catastrophe qu’une bonne nouvelle, car la dégradation des écosystèmes, déjà très forte, ne sera pas freinée : nous aurons des eaux de plus en plus polluées, et un prix de l’eau en conséquence (il n’a pas diminué ces dernières années et n’est pas près de le faire).

Le plus curieux est que les citoyens ne semblent pas disposés à réagir sur ce point... pourtant certaines pollutions peuvent nous affecter gravement : la pollution, de plus en plus forte, par les phosphates a tué des chiens du fait de la présence de toxines émises par des cyanobactéries dans l’eau du Tarn ces dernières années, l’Erdre est sous haute surveillance, des plans d’eau ont été interdits aux activités nautiques, à la pêhe et aux captages en 2005 pour cause de présence de neurotoxines... et leur prolifération est en cours de généralisation.

Pour en savoir plus sur ces thèmes :

http://activart.com/notre-monde/cout-agriculture-intensive.php

et pages suivantes.