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Bonne question !
En fait, je jalouse le boulanger par la richesse de son travail, la créativité des produits, la qualité et la richesse de ses produits.
Mais je crains que son métier soit répétitif est contraignant et à ce titre je préfère le mien car je ne suis aps un manuel et j’ai besoin d’une gymnastique d’esprit permanente ....
Un dernier mot : on dit que les boulangers font leur "beurre" essenteilleemnt une fois pas an avec la galette des rois. J’adore la galette et j’ai des centaines de fèves. mais ne vivre que d’un produit m’attriste profondément à moins que le reste de l’année soit consacré à la création ...
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