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Merci l’auteure pour cet article instructif.
J’ai eu l’occasion de faire des recherches sur les raisons de l’explosion des maladies dites « de civilisation » (cancers, scléroses,etc).
Il y a beaucoup de docteurs (ceux qui ont fait des recherches sur
l’alimentation) qui conseillent des changements alimentaires aux
malades.
Les cellules du corps, pour bien vivre, ont besoin d’oxygène et
d’un PH légèrement alcalin.
L’acidité dans le sang est la cause des maladies modernes.
C’est sûr que tout le monde va mourir, même les docteurs, mais
si on veut vivre en bonne santé il faut une alimentation saine.
Je ne vois pas en quoi cet article est « à charge », l’auteure cherche
à faire réfléchir les lecteurs pour qu’ils s’informent d’eux mêmes
s’ils le désirent.
Sinon chacun est libre de manger ce qu’il veut.
Chacun est responsable de sa santé et de celle de ses proches.
Mais, hélas, c’est très difficile de faire juste de l’information
correctement.
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