@ Pomme de Reinette
J’ignorais l’origine biblique de la jachère. Pour moi, ce principe de repos des sols était né au Moyen Âge.
A noter que la jachère - après un retour en pratique - est de nouveau remise en question : ici et là, elle est remplacée par des semis directs, sur des terres non labourées,.de végétaux faisant appel à des nutriments différents.
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