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Voilà le mystère de l’internet, y avait 4 éleveurs bios à 10 km il y a 5 ans et il n’y en a plus qu’un, il y avait 1 céréalier bio et il revenu en conventionnel, or sur internet je devrai trouver des chiffres (bon des témoignages c’est pas facile, les paysans sont pas causant, alors quand on a mis son orgueil et qu’on arrête...), tout ce que j’ai trouvé c’est les states :
http://seppi.over-blog.com/2015/07/des-agriculteurs-abandonnent-l-agriculture-biologique-malgre-l-attrait-de-prix-plus-eleves.html
Et à l’inverse y a des bios qui marchent très bien, mais on est à mille lieu au niveau technique que ce que croit la plupart des gens et cela reste dur.
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