Stéphane Bouleaux écrit « Je n’appele pas cela un article » nous avons au moins ici, un témoignage qui fait part de la réalité vécue sur place au Mexique. Voici également un lien qui témoigne d’une autre réalité, sans doute liée également à cette grippe porcine ou mexicaine : " Un système alimentaire qui tue : La peste porcine,
dernier fléau de l’industrie de la viande" http://www.grain.org/articles/?id=50  ;  ; Cette publication donne un éclairage, le contexte réel et les enjeux politico-économiques.