Faux, on peut manger végétalien à tout age de la vie.
Il est normal de s’adapter, en tant que carniste, vous mangez aussi des végétaux, vous n’avez donc aucun problème d’ordre moral à en manger, le végétarien ou végétalien lui ne mange pas d’animaux. Le repas qui convient le mieux est donc végétarien ou végétalien. Je ne vois pas en quoi ca vous pose problème.
Personne n’a dit qu’il ne s’agissait que d’une question de gout, je suis végétalien, alors que j’adore la viande et le fromage, je suis bien content de trouver des similis.