Bonjour Eugène, Et merci pour ton article bien détaillé, ça donne envie de se lancer, ne serai-ce que pour le symbole anti-ogm. Mais je me pose juste 2 ou 3 questions, si tu peux m’éclairer : Cette plante est-elle véritablement envahissante ? Car vois-tu, je n’aimerais tout de même pas n’avoir plus que ça dans mon potager au bout de quelques années.. « ses racines sont profondes », ce qui signifie qu’elle a besoin impérativement de sols profonds, ou bien le développement des racines peut se faire à l’horizontale ? Car pour dresser le topo, le terrain dont je dispose a un sol argileux, caillouteux, peu profond. Et comme je suis en région méditerranéenne, on a droit à une bonne sécheresse estivale. Y a t’il des variétés qui peuvent supporter tout ça d’un coup ? Merci de tes conseils ! A+