CAP-patisserie

Lire des articles intéressants avec une bonne tasse de thé et une bonne pâtisserie : c'est le genre de petit plaisir qui me permet de me ressourcer. Je suis responsable marketing et j'ai aussi mon cap pâtisserie que j'ai obtenu après avoir suivi une formation de pâtisserie en ligne. Aujourd'hui je travaille pour le site https://patissier-libre.com qui permet à n'importe qui mais surtout aux passionnés de la pâtisserie d'apprendre à réaliser des pâtisseries comme un véritable professionnel. Pas besoin de chambouler toute votre vie pour apprendre le métier, avec cette formation vous pourrez conjuguer vie de famille, vie professionnelle et apprentissage du métier de pâtissier. Il vous suffit de suivre le programme pas à pas, à votre rythme. Vous découvrirez comment réaliser les pâtisseries que vous achetez d'habitude en pâtisserie, vous découvrirez tous les tours de main, les astuces, les techniques de pro, les recettes et bien d'autres choses encore ! Au départ cette formation permet de préparer le CAP Pâtisserie en candidat libre donc à l'issu de cette formation vous pourrez passer ce diplôme et vous aurez le niveau d'un jeune professionnel. On ne le sait pas forcément mais il est possible de passer un CAP Pâtisserie sans passer par une école classique ou un apprentissage traditionnelle, vous n'êtes même pas obligé de faire un stage. C'est ce que l'on appelle le statut de candidat libre qui permet à celui qui le souhaite de se présenter et de passer un examen simplement parce qu'il estime qu'il a le niveau pour le faire. Ainsi chaque année des passionnés se reconvertissent dans le métier sans avoir à faire 2 ans d'apprentissage. Vous vous dîtes peut-être oui mais ils n'ont pas le niveau ? Sauf qu'en réalité il est possible d'apprendre les bases du métier beaucoup plus rapidement qu'en 2 ans. Pendant un apprentissage en pâtisserie classsique, les élèves font des mathématiques, du français et beaucoup d'autres matière générales. Les matières techniques et la pratique de la pâtisserie ne représentent qu'une infime partie des 2 ans d'apprentissage et c'est pourquoi certains candidats libres peuvent obtenir leur CAP Pâtisserie après seulement quelques mois d'entraînement ! Si devenir pâtissier est quelque chose qui vous a toujours fait rêvé, c'est désormais chose possible et une fois votre CAP en main, vous pourrez démarrer votre carrière et même vous mettre à votre compte ! Evidemment, vous n'êtes pas obligé de le faire personnellement j'ai passé mon CAP Pâtissier par simple challenge personnel et parce que je souhaitais apprendre la pâtisserie de manière complète, maîtriser les règles de l'art ! 

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