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Derniers commentaires
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hormis l’aspect diététique du vegetarisme, je voudrais parler de sa néssécité écologique :
« l’élevage, à lui seul, représente 18 % des émissions mondiales de gaz à effet de serre. Soit une contribution au réchauffement climatique plus élevée que celle des transports. » " Autre point noir de cette production : sa propre consommation. Les pâturages occupent 30 % des surfaces émergées, et plus de 40 % des céréales récoltées servent à nourrir non pas directement les hommes, mais le bétail. Les zones disponibles étant insuffisantes pour répondre à la demande, l’élevage peut provoquer le défrichage de forêts. Il est gourmand en matière première et en eau... (Le Monde, Le vrai-faux déclin de la viande)
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juste pour signaler la réédition du livre ’Les vaccinations - les vérités indésirables ’ de Michel Georget (Dangles) . A mon avis le plus complet sur le sujet. Il faut savoir que le dr Georget a du attendre d’etre à la retraite pour éditer cet ouvrage, car c’était incompatible avec l’exercice de sa profession. bonne lecture !
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