Hocquette
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Bonjour. Je vous invite à consulter l’ouvrage « L’élevage pour l’agroécologie et une alimentation durable » (https://www.editions-france-agricole.fr/site/gfaed/AGRO__gfaed.4464.42722__/fr/boutique/produit.ht ml) écrit par 23 scientifiques avec un chapitre entièrement consacré à la viande de culture. Et vous pouvez donner votre avis sur cette viande de culture sur https://forms.gle/gKJBDrk1YtAqZzM77 (enquête conduite uniquement à des fins de recherche scientifique)
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