Ronuick

J’ai eu la chance d’aller à Naples cet hiver et de voir le sommet du Vésuve blanchi par la neige. J’y monterai un jour...
 La ville de Naples est indescriptible, et peut-être que le désordre qui y règne est lié à cette menace (même si les Napolitains, y compris ma belle-famille, appellent le Vésuve « la montagne »). Pourquoi perdre son temps à tracer des rues au cordeau, à faire de l’urbanisme réfléchi si tout peut être détruit dans un, dix, vingt ans ?

Le but de ma « recherche » (c’est un bien grand mot) est d’en savoir plus sur la clientèle des fast-food à notre époque. Forcément, il faut faire des choix, mais ca s’étoffera dans l’avenir...

Mais je prends en compte les remarques constructives. Ca permet d’avancer.

Je vois que l’esprit critique est caustique !
 Perso, j’ai un salaire moyen (1400 nets), j’ai deux enfants, mais oui, je préfère faire attention à ce que je mange et à ce que je leur fais manger. Un peu plus de légumes (même en conserve), un peu moins de viande, du bio si possible.
A côté de cela, c’est sûr, je n’ai pas de portable dernier cri ni de voiture flambant neuve. Mais j’éco-conduit lorsque je dois prendre la voiture (rare à Strasbourg). On essaie d’être en cohérence !
Mais oui, c’est sûr, le SDF a une empreinte écologique beaucoup moindre que la mienne !

Ben c’est déjà un premier pas, surtout en ville, où l’évacuation des déchets des toilettes sèches est problématique... J’ai déjà du mal à faire du compost en appartement !
Encore une fois, il n’y a a pas de solution unique !

Le « a la sauce des pays industrialisés » veut dire : avec les intrants et avec le système économique actuel qui appauvrit et asservit les agriculteurs.
Je partage votre analyse car c’est le progrès économique et social qui permet de faire évoluer les technologies permettant de sauvegarder l’environnement. L’Homme, une fois ses besoins primaires assurés, peut enfin regarder plus loin et sauvegarder la Nature, mais seulement une fois qu’il a à manger et un travail.