Tito Galli
Né en Italie avant la deuxième guerre mondiale, émigré en France au cours des années ’70, j’ai travaillé dans le domaine de la communication interne d’entreprise avant de me recycler dans la gastronomie italienne.
Actuellement j’anime Ulipo, une association militant pour le développement de la pensée critique dans le domaine des thèmes de société.