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Manusan, de quelle source tenez vous l’information "intoxications causant parfois le décès /.../ " ? Il ne faut pas écrire n’importe quoi, ni faire l’amalgame des restos chinois à l’hygiène scandaleuse avec tous les restos chinois en général (les restos très sales concernent tous styles de restos). Ce n’est pas parce ce que c’est "vu à la télé" dans un reportage, qu’il faut gober stupidement les infos : il y a toujours une ligne éditoriale avec plus ou moins d’éthique et de professionnalisme ; nombreux journalistes choisissent le ton raccoleur pour faire monter l’audimat. C’est ridicule de critiquer les restos japonais tenus par des chinois alors que très peu de gens seraient prêts à régler une addition à 3 chiffres pour un authentique japonais tenu par un vrai Chef japonais (et payé en conséquence). L’important est que cela soit bon et qu’on en ressorte pas malades.
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