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chaque plante a ses vertus, qu’elles soient alimentaires et/ou médicinale, il n’y a pas de mauvaise herbe, il n’y a que des plantes méconnues...ou plutôt oubliées pour bon nombre d’entre elles...
pissenlit, ortie, lierre terrestre, plantain, capucine, joubarbe, panais....la liste est très longue !combien de variétés de céréales et de légumes ont été oubliés pour des raisons de rendement et...d’uniformité ?l’alimentation de la population, a mon humble avis, n’est pas tant une question de surface cultivable que de qualité du sol cultivé, chaque région a sa terre, et toutes ne sont pas faites pour cultiver les mêmes choses, même si l’apport de produits chimiques peut provisoirement en donner l’illusion...il est temps que chacun apprenne a connaitre SA terre, les plantes sauvages qui y poussent naturellement, et les cultures qu’elle peut supporter sans dommages.les OGM ne faisant bien évidement pas partie de la liste......
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