Je suis tout à fait d’accord avec le constat qui est fait dans l’article, à savoir que produire de la viande coûte cher (pas seulement économiquement), et aussi que nous autres occidentaux consommons trop de viande.
Seulement, je ne pense pas qu’une nouvelle taxe règlera le problème. On l’a vu ici, beaucoup de mangeurs de viande ne s’arrêteront pas à ce détail, et les producteurs trouveront encore le moyen de faire baisser le prix économique avec un surcoût environnemental et qualitatif. Je pense qu’informer les gens (intensivement, parce qu’on sait déjà que la surconsommation de viande est très mauvaise pour la santé, et c’est pas ça qui nous arrête), avec des campagnes dans le style de celles pour la sécurité routière, ou contre le tabagisme, serait une bien meilleure solution (genre, une vue en coupe d’une artère bouchée par le cholesterol...).

Par contre, je n’aime pas les commentaires des « extrémistes végétariens », qui savent mieux que tout le monde ce qui est bon pour nous, et qui veulent imposer leur volonté (interdire de manger de la viande) sous prétexte que c’est pas bon, que les animaux sont maltraités, et que eux ils savent depuis longtemps que blablabla...

leur unique argumentaire pour manger de la viande fait uniquement appel au plaisir gustatif (Delphine Delétang) Et alors ? je ne vous empêche pas de manger de la salade, laissez-moi manger de la viande si ça me plaît ! J’ai pas à me justifier, tout comme vous n’avez pas à vous justifier !

L’Homme mange de la viande depuis très longtemps, peut-être ne serions nous même pas des Humains si nos ancètres singes n’avaient commencé à en consommer. Manger de la viande est un droit inaliénable, tout comme on ne peut interdire aux gens de respirer ! Et pour enfoncer le clou encore plus loin, je dirais que je mets les végétaux et les animaux dans le même sac, ils sont tous vivants, alors si on a pas le droit de tuer les animaux pour les manger, et bien on devrait pas avoir le droit de tuer les végétaux non plus ! mais il faut bien manger, alors je suis bien obligé de faire des concessions sur mes beaux idéaux !

Quand à la question de la pollution, de la condition de vie des animaux, les abbatoirs, etc... , vous regardez le problème dans le mauvais sens, notre civilisation est décadente et toutes nos activités polluent, et sont dirigées de manière à coûter le moins cher possible, sans se soucier de l’impact sur la planète ! « On » pourrait très bien consommer de la viande en polluant moins si « on » le voulait vraiment, et la production de végétaux (céréales, etc...) a aussi sa part de pollution (pesticides, engrais chimiques etc...)

C’est vrai que quand on commence à parler d’abbatoirs ou d’élevages où les animaux sont entassés, les gens jouent la politique de l’autruche. Mais c’est la société qu’on a créée qui veut ça ! C’est le même problème quand on dit aux gens que les appareils d’électroménager qu’ils jettent sont envoyés en Inde pour pas polluer chez nous, que les déchets nucléaires sont balancés dans la mer près des pays pauvres d’Afrique de l’Est, que les raffineries de pétrole (puis les voitures) rejettent des millions de tonnes de polluants dans l’atmosphère. On vit dans un monde de consommation, on nous donne un truc à consommer, mais on se fout totalement de savoir d’où ça vient et comment ça a été produit ! (ne croyez pas quand même que je suis d’accord avec ce principe, bien au contraire, mais je veux juste dire que le problème que vous évoquez n’est pas spécifique aux mangeurs de viande, mais à l’ensemble de la population !)

Bref, la pollution générée par la production de viande n’est pas un problème de « fin » (produire et manger de la viande) mais un problème de « moyens » (élevage intensif, né du capitalisme et de la mondialisation)

Chers amis végétariens et protecteurs de la nature, soyez un peu tolérant, et ne vous trompez pas de cible !

Chers amis végétariens « pour la cause animale » : moi aussi, je vis « dans mon monde », mais je ne pensais pas qu’il était possible de vivre « encore plus dans son monde » que moi !