@ Emile
Les Sémites étaient vraissemblablement présents dans le Levant avant l’arrivée des Hittites. Gubal qui est l’ancien nom Sémite de Byblos est attesté dans les écrits égyptiens et sumériens dès le début du 3ème millénaire et il en est probablement de même pour d’autres villes. De plus, Ougarit bien que longtemps sous domination Hittite utilisait une langue cananéenne pour son administration avec son fameux alphabet. A Ougarit justement on a retouvé des tablettes affirmant que les Phéniciens étaient originaires de la frontière egyptienne. Cela semble logique étant donné que les langues sémites appartiennent au même groupe linguistique que l’égyptien, le groupe Afro-asiatique anciennement appelé Chamito-sémitique qui comprend également le Berbère et le Tchadique.
http://www.cliolamuse.com/spip.php?article320
Pour ce qui est des « Peuples de la Mer »... Sacré casse-tête ! Que les Hébreux aient été les destructeurs de certaines villes du Sud de Canaan ne me paraît pas invraissemblable, par contre je les vois mal détruire l’empire hittite. A Ougarit (encore elle) on a retrouvé une lettre adressée au roi de la cité par le souverain hittite qui lui annonçait l’arrivée imminente de Shykalayu (de la ville de Sagalassos ?), Ougarit a été détruite juste après. Cela indique à mon sens qu’une partie de ces peuples étaient originaires de Grèce ou d’Anatolie. Je me demande si Homère n’évoque pas le début de l’auto-destruction de la Grèce dans l’Oyssée. A chaque fois ou presque qu’on entend parler d’un guerrier de l’Iliade, il lui est arrivé un malheur.