Dans le cadre du plan Barnier, il a été instauré depuis le début d’année, une taxe de 2% sur les ventes de poisson dans la grande distribution (les petites poissonneries sont exemptées comme les coquillages).
Cette taxe s’ajoute à la taxe à la criée (1,5% à Quiberon par exemple) qui est destinée à financer le concessionnaire de la criée.
Depuis l’instauration de cette nouvelle taxe, les prix du poisson ont baissé de 7,7 % sur les trois derniers mois (Insee Mai 2008).
Cette nouvelle taxe est destinée à financer le plan Barnier dont le surcoût du Fuel et la rénovation des moteurs soit 80 millions par an.
En Alaska, patrie du poisson où le fuel marine coûte 0,50 Euro le litre, il y a plusieurs taxes payées part ceux qui achètent du poisson à un pécheur :
Fisheries Business Tax
Fishery Resource Landing Tax
Seafood Marketing Assessment
Salmon Enhancement Tax
Dive Fishery Management Assessment
La « fisheries business tax » varie entre 3% et 5%.Cette taxe est payée par l’acheteur de poisson sorti bateau., le produit de cette taxe est reversée pour moitié aux pécheurs et pour moitié à la communauté. Il est vrai que les USA sont la patrie de la simplification : la déclaration mensuelle de ces taxes poisson fait 32 pages !!
La chute des prix du poisson en France est largement due aux importations, malgré la hausse des prix du fuel qui, je suppose, s’applique à tous de la même manière. On peut se poser des questions de savoir pourquoi du poisson aussi concurrentiel arrive en France.
En tout état ce cause, c’est au consommateur de poisson à payer le sur coût du fuel, de la même manière que c’est au touriste de payer le sur coût de la ballade sur la Seine.
Ce n’est pas à l’Etat ( la collectivité) de payer ces surcoûts.