Commentaire de demos
sur Championnat de Farces de la Pizza connexion
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Non pas du tout, c’est une coincidence, mais c’est la seule thèse en français sur la pizza que je connaisse ...
Comme je vous l’ai dit, il est évident que l’italie à jouer un rôle historique extraordinaire à la mondialisation de la pizza que ce soit aux USA à New york ou à Marseille pour la France ... Il est incontestatble que la margherita a bien été inventé par un italien ... plus exactement par un napolitain ... Or, sachez que la pizza napoliatine qui est maintenant justement protégée par un brevet d’état est complètement différente des protocoles préconisés par l’école que je critique dans ce billet ...
Somme toute, la pizza française est issue des napoliatins qui l’ont introduite à Marseille, elle est rigoureusement condamnée par l’école dont je vous parle, et pourtant elle est le berceau de la pizza napolitaine puis italienne dans l’esprit collectif ...
En conclusion, laissons chacun faire la pizza qui plait à sa culture et n’essayons de faire croire que parce qu’une pizza à le sigle italien, elle est forcément la meilleure ... SAchez que les français consomment 10 kg de pizza par an contre 5 kg "seulement" pour les italiens, et que sur ces 5kg, de surcoit, ils en consomment 50% surgelés ... C’est pas la même demande et la même culture de la pizza ...
Derniers commentaires
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12/06 20:43 - Mineur de fond
Salut, J’espère que vous allez bien. J’espère que votre four fonctionne bien (...)
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03/12 10:44 - alpha
cette article, qui a soulevé tant de debats et de critiques , etait pourtant la pure verité. (...)
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06/10 23:04 - demos
Monsieur Saux-Picart, si l’affaire que vous évoquez suit son cours, c’est fort bien (...)
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06/10 23:04 - demos
Monsieur Saux-Picart, si l’affaire que vous évoquez suit son cours, c’est fort bien (...)
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04/10 18:08 - miam miam
Je reconnais que l’histoire des copiés collés est fausse mais c’était pour que vous (...)
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13/09 11:46 - generalbol
la dernière farce de notre demos. comme a son habitude il a commis un article en (...)
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