Commentaire de vogelsong
sur Consommation de viande : évolution nécessaire
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Ton analyse est effectivement interessante.
Je ne tiens pas trop à me justifier, mais quand même. Je ne pousse pas au végétarisme.
Je me borne à mettre en exergue ce sujet, finalement très intime du rapport à la nourriture morte, et ses implications.
Je pense qu’une continence est nécéssaire. Tant pis pour les gourmets.
Dans mon texte, je parle du rapport céréales par kg de viande même chez des animaux qui n’en consomment pas. La conversion se fait au m2 d’espace cultivable (de cultures vivrières).
Il est d’ailleurs étonnant que nos économies focalisées sur la maximalisation ne se pose pas ce type de problèmes. Enfin si.
Cordialement
Derniers commentaires
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05/03 23:59 - séli
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21/10 21:06 - Ryuujin
"nourriture morte" ? curieuse dénomination ; pour moi, toute nourriture cuite est (...)
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21/10 17:27 - vogelsong
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21/10 17:23 - Ryuujin
Au passage, ce billet m’a donné l’occasion de poster mon analyse, mais (...)
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21/10 17:20 - Ryuujin
C’est vrai : le fait de donner des céréales à des animaux d’élevage est un gachis : (...)
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21/10 08:40 - vogelsong
Très habile pour signaler les excès. Mais ce billet vous a permis de nous faire part de (...)
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