Commentaire de Jean Lasson
sur Quand le Beaujolais nouveau touche le fond... de la piscine !
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Enfin une bonne nouvelle 
Boire un vin qui n’a pas fait sa fermentation malo-lactique, c’est comme s’attaquer à un(e) adolescent(e) pré-pubère : c’est de la pédophilie oenologique.
Dans le cas du Beaujolais, je me souviens que la profession avait obtenu une lourde condamnation d’une petite feuille de choux lyonnaise qui avait commis le crime de lèse-majesté de critiquer ce vin. Je n’étais pas très amateur avant, j’ai arrêté tout commerce avec le Beaujolais après. Quitte à boire du Gamay, les vins de Touraine n’ont jamais eu la prétention du Beaujolais. La grenouille voulait se faire plus grosse que le boeuf. Elle était juste ridicule. Elle nous gonflait, elle s’est finalement dégonflée.
Derniers commentaires
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29/10 22:48 - Yohan
Le beaujolais nouveau est au portefeuille ce que Préfontaines et Kiravi étaient à (...)
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27/10 23:09 - fhefhe
Et le GAILLAC nouveau vous connaissez ... ? en Midi Pyrénées il devance le Beujoulais Nouveau (...)
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26/10 08:24 - Bixente64
Ben, n’empêche.... N’en déplaise aux esprits chagrins et aux pisses-vinaigre de (...)
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26/10 00:39 - Jean Lasson
Enfin une bonne nouvelle :-) Boire un vin qui n’a pas fait sa fermentation (...)
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25/10 20:02 - Hieronymus
le Beaujoulais nouveau ca me gonfle, c’est la fete a Ducon Lajoie, chaque annee (je vis (...)
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25/10 18:36 - Radix
Bonjour Le Beaujolais nouveau n’est bon qu’avec des cornichons dedant ! Il (...)
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