Commentaire de Bernard Dugué
sur Une machine à pain, un choix judicieux pour vous ?
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Sympa, le pain maison mais aussi la pâte à pissaladière maison
Celle que je produisait avec un vieux robot Moulinex
Balancer dans le récipient 250 grammes de farine, du sel, de la levure de boulanger, un oeuf et ne pas oublier une bonne dose d’huile d’olive, à la fois pour la saveur et l’élasticité de la pâte. Faire tourner le robot deux minutes, c’est pétri, ya plus qu’à étaler avec le rouleau, mettre dans le plat et laisser la pâte monter deux heures. Mettre ensuite les oignons rissolés avec du thym, les olives noires de Nice, 20 minutes de four à 180 et c’est gagné. La pâte est d’un moëlleux à de damner !
Derniers commentaires
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14/01 16:48 - eugène wermelinger
Bravo Huck du Canada pour votre persévérance et votre réussite. J’invite tout le monde à (...)
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14/01 16:21 - huck
Depuis votre article, je me suis mis à faire du pain. l’idée me trottais déjà dans la (...)
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18/05 17:44 - eugène wermelinger
Bonjour JET 67, (cela vient-il du 67 ? cad de Strasbourg ?) Concernant consommation électrique (...)
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18/05 15:46 - JET67
J’arrive un peu comme la grêle après le vendanges... suite à la parution de votre article (...)
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25/11 14:13 - K
Bon, voila... Merci à tous. A la suite de cet article, j’ai acheté une machine à pain. Et (...)
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22/11 22:16 - thomthom
faudrait inventer la machine à (vraie) baguette. parce que les pains ronds, souvent avec un (...)
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