Commentaire de Alain Michel Robert
sur Du danger de l'information imprécise par temps de crise
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Eh non ! Paul, je ne suis pas "de la partie"... je n’y connais rien en distillation et autres procédés qu’affectionnait mon père. Lui, il était Bourguignon... tout ça il connaissait, mais moi je ne suis qu’un pur produit de l’exode rural des années 50... Ce n’est qu’ensuite que je suis retourné "à la terre" dans les années 70... mais j’ai perdu en cours de route toutes les traditions !... même celle de faire du pain comme le faisait mon grand-père boulanger. 
Mais je vais me rattrapper : je vais aller cher Eugène Wermelinger pour qu’il m’apprenne !
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