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Commentaire de Méric de Saint-Cyr

sur Aspartam : où sont les excès ?


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Méric de Saint-Cyr Méric de Saint-Cyr 11 février 2006 22:07

Je ne sais pas où la stévia est interdite mais pas en france ; je peux vous dire qu’on la trouve sans aucun problème (et sans ordonnance) dans les magasins de produits bio et magasins de diététique. Le seul inconvénient de de cette plante (en fait la feuille séchée et réduite en poudre) c’est que son pouvoir sucrant est quand même altéré par un fort goût de réglisse, on peut ne pas aimer. Néanmoins il s’agit d’une plante, pas d’un produit chimique et c’est très bien.

Je ne sais pas s’il y a un lobby du sucre, mais le sucre non frelaté existe aussi (sucre bio, non blanchi) et si on n’est pas diabétique, je ne vois pas pourquoi il faudrait se priver...

Bonbons, biscuits, sodas consommés à longueur de journée ne sont évidemment pas le meilleur moyen pour perdre quelques bourrelets. Consommé normalement (dans le thé du matin, dans le café, dans le yaourt), le sucre ne fait pas grossir. C’est la raison pour laquelle il ne sert à rien de réduire ou de supprimer le sucre dans son alimentation pour maigrir, si par ailleurs on ne modifie pas ses habitudes alimentaires. le sucre se consomme depuis des lustres chez les hommes, et pourtant le fléau de l’obésité est très récent, ses véritables causes sont la sédentarité et la « macdoïsation ». Le sucre n’est qu’un épiphénomène.

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