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Commentaire de ARMINIUS

sur Les vins blancs bourguignons sont toujours les meilleurs du monde


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ARMINIUS ARMINIUS 6 janvier 2009 23:10

Les grands vins sont beaucoup trop surfaits et beaucoup trop chers, même si une élite de"conoisseurs"est prête à mettre des sommes fabuleuses dans tel ou tel sublime flacon de très grand cru, je doute que la palette des nuances qu’elle décéle (toute en rapport avec un gout de base comme le coing, la banane, la mûre ou la crotte de bique) ne lui procure beaucoup plus de plaisir plus que celle d’un honnête nectar venant
à point nommé étancher une soif légitime. Ajouté à cela le coté investissement à long terme qui fait partir les barriques des ventes des Hospices de Beaune dans les caves blindées d’émirs saoudiens ou de mafiosos russes, les maitres à penser style Parker jouant les juges infaillibles dans les effluves des gazs nauséabonds de leur toutou de salon , les sommeliers et autres critiques de vin qui se poussent du col pendant que la viticulture française se casse la gueule faute d’avoir réagi à temps et vous comprendrez pourquoi je n’en n’ai rien mais vraiment rien à foutre que les vins de Bourgogne restent les meilleurs du monde...

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