Commentaire de Herb
sur Faut-il manger bio ?
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Oui, je ne suis pas contre l’élevage dans ces conditions, au contraire. Mais je soupçonne la consommation actuelle (et donc la production) de viande d’être excessive, donc on pourrait rééquilibrer à certains endroits vers les céréales, par exemple.
Pour en revenir à la différence de rendement (100 contre 25), est-ce que ce n’est pas nuisible à long terme ? Est-ce qu’on ne risque pas d’appauvrir la terre trop vite, puis de polluer les nappes et autres en tentant de compenser avec de l’engrais artificiel ? Et si les pesticides permettent d’augmenter la quantité, est-ce qu’ils ne réduisent pas la qualité nutritive, puisqu’on doit ensuite éviter de manger la peau ?
Derniers commentaires
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24/08 11:32 - sobriquet
@krolik Si je comprends bien, vous dites que votre voisin va passer à un rendement de 25 q/ha (...)
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24/08 05:32 - mambo
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@JC Allard. Vous pensez vraiment que le très national INRA ne se préoccupe pas de la qualité (...)
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23/08 21:19 - publicator
Oui. On peut toujours mettre n’importe quelle étiquette sur tout ce que l’on veut (...)
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23/08 21:19 - Pierre JC Allard
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