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Commentaire de fergus

sur Ah… la vache !


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Fergus fergus 24 août 2009 16:33

L’Aubrac, c’est la région préférée des pèlerins de Compostelle : d’immenses plateaux d’estive dominés par des chaos rocheux, égayés ici et là par des petits lacs. Hormis Laguiole et Nasbinals (très joli lien), pas de ville, mais de rares villages (Aumont, Marchastel, Aubrac, Prinsuéjouls, etc) reliés entre eux, parfois entre des murets de granit, par des petites routes et de vieux chemins de transhumance. On y trouve également, perdus au milieu des pâturages, des burons (ou mazucs), autrement dit des étables d’été où se faisait le fromage et où vivaient naguère 2 ou 3 hommes durant toute la saison estivale. Très peu d’arbres, et peu d’habitants également, mais de grands troupeaux de ces vaches aubrac si résistantes à la pluie et à la morsure de l’écir, le vent du nord. Vous l’avez compris, j’aime énormément cette région. Allez-y si vous en avez l’occasion, vous ne serez pas déçue.

Pour ce qui est du Parc de la Vanoise, je ne connais pas le versant nord (Tarentaise), mais le versant sud (Maurienne) entre Lanslebourg et Bonneval. Sinon, j’ai pas mal « crapahuté » dans le Vercors, la Chartreuse, la région de Chamonix, les Aravis, le Briançonnais et le nord du Mercantour. 

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