Commentaire de sobriquet
sur Augmenter la production mondiale de viande ?
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Le calcul est simple : il est recommandé de ne pas manger plus de 300 g cuite de viande par semaine. Je précise bien que c’est un maximum pour éviter des soucis de santé ; 0 g/semaine n’est pas déconseillé.
Ça fait environ 450g de viande crue, soit 23kg par an par personne. En équivalent-carcasse (on ajoute les viscères, le sang et les os), ça nous fait environ 30 kg. pour nourrir la planète, 180 millions de tonnes équivalent-carcasse.
En 2008, on a produit 280 millions de tonnes équivalent carcasse de viande.
Conclusion : on n’a pas besoin de produire plus, on a besoin de distribuer mieux et de consommer moins.
Derniers commentaires
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26/02 22:04 - rastapopulo
Remarquez que je parle de notre estomac qui n’a pas muté et qui ne peut accepter beaucoup (...)
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26/02 00:13 - Salsabil
Romain, Vous êtes retors, et même pas drôle. Vous avez tort définitivement de jouer avec au (...)
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25/02 23:58 - Romain Desbois
Pardon encore Salsabil j’ai encore écorché votre pseudo. :-/
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25/02 23:57 - Romain Desbois
Pardon je voulais écrire « merci Salsabli » Mais votre façon d’insulter les gens (...)
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25/02 23:39 - Salsabil
« Sal », je comprends et ça ne m’étonne pas de vous. « Salbi » ? : auriez-vous (...)
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25/02 23:36 - Romain Desbois
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