Vous pouvez m’expliquer en quoi payer le producteur un prix décent, c’est à dire couvrant au moins le coût de production, c’est n’importe quoi ?

D’autre part, avez-vous bien compris ce que je propose ? je ne propose pas que les produits agricoles (surtout primeurs) soient distribués gratuitement par l’état.... Je dis juste que si les circuits privés sont incapables de faire le lien entre les producteurs et consommateurs dans des conditions acceptables pour tous ( cout raisonnable, favoriser les cultures de proximité et inciter à la consommation de produits de qualité et de saison -donc plus éco-responsables-), et bien l’état doit pouvoir prendre le relai et assurer cette tâches à leur place (enfin, plutôt en parallèle). Il s’agit de nourrir la population et de garantir la survie à long terme de nos agriculteurs, donc de notre autosuffisance alimentaire. Je ne suis pas pour que l’état se mêle de tout, mais ce sujet là est je pense suffisamment critique pour que l’état puisse le prendre en main si nécessaire.

De deux choses l’une :
- soit les marges des circuits de distribution actuels sont justifiées (pour les produits locaux et de saison), et dans ce cas, ce « service public de distribution » pourrait travailler à perte.... ça vaudrait mieux que les sommes faramineuses qui sont distribuées en subventions chaque années aux agriculteurs pour compenser le fait qu’ils ne peuvent pas vendre leur produit à leur juste prix sur les marchés internationaux.
- soit ces marges ne sont pas justifiées, et les circuits de distribution actuels sont soit innefficaces soit s’en foutent plein les poches sur le dos des agriculteurs et des consommateurs, et dans ce cas, ce service public de distribution, qui encore une fois se limitera aux produits locaux et de saison, pourra fonctionner de manière rentable (pas besoin de subventionner), tout en étant vraiment intéressant pour les producteurs comme les consommateurs.