Salut Echo16 !

Le lapin oui, mais voilà comme (il gueule), il cris quand on l’assomme pour les âmes sensibles s’est insupportable ! 

Perso, je n’aime pas ça et n’aime pas faire du mal au animaux, je ne pratique pas, j’essaie de me contenter de manger que de la viande sauvage que des amis chasseurs me donnent parfois !

J’ai appris à être autonome question bouffe, printemps, une soupe, salade de pissenlit mélangé avec des cerneaux de noix ou petit morceau de noisette, ail et persil, l’Été salade de pourpier (pipoule comme on dit chez nous) avec tomate jardin ou autre pour le reste mon département est riche, noix, noisette, châtaigne, pomme, cerise, prune, figue, mûre, et autre il y a de quoi faire quelques confiotes et compotes pour tenir l’Hiver. Ainsi que toute sorte de champignon que l’on peut mettre en conserve, cèpes, girolle, oronge (amanite des césar), trompette de la mort, champignon de souche, rosée des prés, pieds de mouton (carder) et plein d’autres de comestibles comme la truffe par exemple !

Pour ce qui est du café, je récolte le tilleul (c’est fait) et ça m’évite d’acheter du café ou autre.

Si on veut s’en donner la peine il y a de quoi trouver pour se nourrir quand on vie en campagne et dans un département le permettant, faut juste être moins gourmand sur la viande, avec un petit jardin à coté de ça pour faire quelques conserves et en principe tu passes l’année, sans trop de difficultés !

Pour le pain je le fais souvent moi même, j’en ai même déjà fait avec du tilleul ou de la farine de châtaigne, sinon je l’achète au boulanger du coin ! 

Pour le pinard, j’ai plus de vigne, mais je vais m’y remettre, je l’achète à mon voisin qui est âgé de plus 80 ans et continu à travailler ses vignes, plusieurs cépage, dont un qui est interdit et que tu connais peut-être le Noah (http://fr.wikipedia.org/wiki/Noah_%28c%C3%A9page%29) !

Pour ce qui est de ma femme et de mes enfants, ils font comme ils veulent, ils mangent et achètent ce qu’ils veulent, moi, je rentre pas dans un ce systême vu que je peux faire différemment ça serrait débile, mais ils aime bien mes confiotes, mes conserves de champis et de légumes du jardin, ils ne crachent pas dessus ! 

Voilà !

Sinon, de Charente l’ami (Echo 16) ?