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Commentaire de Catherine Segurane

sur Le marché Halal oui, mais…


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Catherine Segurane Catherine Segurane 13 août 2010 10:57

L’auteur :

« Mais il faut mettre en place une bonne information du consommateur qui a le droit de savoir ce qu’il mange et puisse choisir de manière transparente »

____

Oui, c’est ce qu’il faut chercher à obtenir, mais les religieux se battent bec et ongles pour l’éviter, car les filières halal et casher verraient leurs prix exploser si une partie des coûts n’était pas répercutée sur le consommateur laïc.


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