Commentaire de olivier cabanel
sur Les vilains secrets du terroir
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TSS,
oui, j’avais entendu parler de cette originalité,
je ne l’ai jamais essayé, mais je crois que je vais tenter le coup à la prochaine fondue !
par contre je me souviens d’un repas épique dans un restaurant.
nous étions une douzaine, et une partie avait commandé des raclettes, les autres des fondues.
j’étais au milieu, et j’ai piqué des tranches de viande de grison, je les ai plongé dans la fondue, c’etait pas mal du tout.
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