Entre nous, je préfère Voltaire aux explications digne d’un mythomane comme Pasou et Gizmo :
Dès le second siècle de Mahomet, il fallut que les chrétiens d’Occident s’instruisissent chez les musulmans. Le plus grand changement que l’opinion ait
produit sur notre globe fut l’établissement de la religion de Mahomet.
Ses musulmans, en moins d’un siècle, conquirent un empire plus vaste
que l’empire romain. Cette révolution, si grande pour nous, n’est, à la
vérité, que comme un atome qui a changé de place dans l’immensité des
choses, et dans le nombre innombrable de mondes qui remplissent
l’espace ; mais c’est au moins un événement qu’on doit regarder comme
une des roues de la machine de l’univers, et comme un effet nécessaire
des lois éternelles et immuables : car peut-il arriver quelque chose qui
n’ait été déterminé par le Maître de toutes choses ? Rien n’est que ce
qui doit être.
Dans nos siècles de barbarie et d’ignorance, qui
suivirent la décadence et le déchirement de l’empire romain, nous
reçûmes presque tout des Arabes : astronomie, chimie, médecine, et
surtout des remèdes plus doux et plus salutaires que ceux qui avaient
été connus des Grecs et des Romains. L’algèbre est de l’invention de
ces Arabes ; notre arithmétique même nous fut apportée par eux.« Essais sur les Mœurs » (1756), dans Oeuvres complètes de Voltaire, Voltaire, éd. Moland, 1875, t. 11, chap.
Il y a je ne sais quoi dans ce Mahomet qui
impose. Les religions sont comme les jeux du trictrac et des échecs :
elles nous viennent de l’Asie. Il faut que ce soit un pays bien
supérieur au nôtre, car nous n’avons jamais inventé que des pompons et
des falbalas ; tout nous vient d’ailleurs jusqu’à l’inoculation.
« Lettre à M.Le Chevalier de La Motte-Gefrard » (mars 1763), dans Oeuvres complètes de Voltaire (1760),
Conférence de 2 heures sur les Sciences Arabe(pour les analphabètes)
http://www.dailymotion.com/video/xav0ob_histoires-des-sciences-dans-l-empir_tech