Commentaire de Fergus sur Je me souviens...

Commentaire de Fergus

sur Je me souviens...

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Fergus 28 avril 2011 09:10

Bonjour, Bobw, et merci pour ces souvenirs alsaciens qui fleurent bon des lieux que j’apprécie, entre Vosges et Rhin.

Baratter le beurre, j’ai connu ça également, mais en Auvergne où je passais toutes mes vacances dans ma famille de paysans. Baratter le beurre, mais aussi pétrir la farine avant d’aller cuire le pain au four banal, préparer dana sun immense chaudron la soupàe des cochons, curer les étables, « pétasser » (réparer) les clôtures, garder les vaches, et tous les travaux des champs. Cela dit, il restait quand même du temps pour aller pêcher truites ety écrevisses à la main en faisant attention non au garde-champêtre mais au garde-pêche, tout aussi redoutable...

Cordialement.

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