Bonjour,
absolument rien à rajouter.....tout est dit. Juste pour étayer un peu plus, l’énorme majorité des élèves rentrant en Bac Pro sont issus pur la plupart de familles d’ouvriers, employés ou malheureusement chômeurs. Voilà comment ils  MEPRISENT allégrement l’instruction des élèves issus de ces milieux socioprofessionnelle.

Les certifications sont entrain d’être réalisé et force est de constater que le niveau n’a jamais était aussi faible.  De note bonne en BEP (Qu’ils vont subroger !!) cette année s’annonce aux  jours d’aujourd’hui très faible. Comment voulez-vous que ces élèves réussissent comme leurs camarades des années antérieures avec des heures en moins de pratiques professionnelles. On va me rétorquer qu’ils ont plus de stage en entreprise, mais soyons franc combien d’entreprise respecte les techniques que doivent apprendre nos élèves en période de formation ?????  Qui fait encore des clarification, ou du désossage de râble de lapin à part les 2% de restaurant étoilés !!! Tout en sachant qu’a l’heure actuellement 60% des repas prit hors domicile représente – de 12 euros de ticket moyen contre 2% à + de 30 euros !!!!!  Ce que l’on fait subir à ces jeunes citoyens est tout simplement scandaleux,

 Les enseignants ne sont rien, si les parents d’élèves ne les soutiennent pas. Nous avons fait mainte manifestation en 2008 et 2009 pour évoquer ce problème, mais nous étions désespérément seules. Regardez le résultat, les enseignants en Hôtellerie sont très impliqués dans cette formation parce que la plus part du temps ils sont passionnés par ce métier et par l’envie de partager et d’élever tout les élèves vers de nouvelles connaissances (qui est rude mais il apporte tellement de satisfaction, même si le combat syndical est toujours très prégnant). Enfin je serai quoi qu’il en soit toujours de ceux qui feront tout pour accompagner nos élèves vers la réussite et afin qu’ils deviennent des citoyens éclairés et aguerri pour s’intégrer dans cette société

Jamais un gouvernement n’aura autant fait de casse sociale sur les plus humbles citoyens de ce pays.

Je suis obligé d’écrire sous un pseudo parce que dans notre « démocratie » je n’ai pas le droit de dire ce que je pense !!!!

Merci encore pour votre article ^^