Je pense qu’il y a bien plus simple que ces théories.

Tu modifies l’alimentation des animaux d’élevage (les vaches par exemple) en les gavant de maïs à la place d’herbe. L’E.Coli se développe dans leur système digestif (c’est connu depuis très longtemps aux états-unis).

Tu concentres ton bétail dans des exploitations énormes et des abbatoirs encore plus grands. Tu résouds les problèmes de cette concentration (maladies, fortes contagions..) par un gavage aux antibiotiques. Les E.coli mutent, deviennent résistants aux anti-biotiques.

En parallèle de tout ça, tu fais des usines à salades, à fraises ou à concombre en hydroponie. des millions de litres d’eau qui circulent en circuit fermé alimentent les plantes. Différentes souches d’E.coli s’y rencontrent et mutent tranquilement en se reproduisant entre-elles.

Tu commences à avoir des gosses qui meurent en mangeant un steack haché ou en buvant un jus de pomme bio (pomme contaminé par un animal sauvage qui est venu chié dans un verger après être passé à coté d’un élevage bovin). Ce sont des cas qui ont réellement existé aux états unis (il y a plus de cinq ans). Bien-sûr, on n’en parle pas aux infos.

Les décisions que prennent les états : recommandation de bien faire cuire les steack hachés, fermeture de l’entreprise qui produisait le jus de pomme, réglementation aboutissant à terme à l’impossibilité de produire bio.

Plutôt que de nourrir les vaches avec leur alimentation originelle, qui serait en fait traiter la cause du problème ; on préfère traiter toutes les conséquences (comme toujours dans notre merveilleux système).

Et des gens qui déteste ce système au moins autant que moi, détournerons (sans le vouloir j’en suis sûr) l’attention de leur lecteur du vrai problème en leur proposant des théories bien plus « photogénique » comme celle proposés par l’article.

Je ne pense pas que sur ce coup là, on veuille nous tuer. Je pense plutôt que le système productiviste alimentaire dérape une fois de plus. On nourrit des herbivores au maïs, des espèces végétariennes avec des protéïnes animales, des espèces carnivores avec des végétaux (les saumons par exemples) et à chaque fois ça dérape. Mais on recommence, on recommence......