Commentaire de Justice larévolté
sur Viande halal : Un déni du droit à l'information et à la consommation, un risque sanitaire et une mise à mal de la laïcité
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Y’a pas d’autres choses plus importantes surtout quand ce qui est dit est biaisé volontairement pour créer une polémique et exacerber l’islamophobie...
« L’ensemble de la viande qui est distribuée en Ile-de-France, à l’insu du consommateur, est exclusivement de la viande halal », a-t-elle déclaré le 18 février. Mardi 21 février, sur France Inter, le journaliste Patrick Cohen lui a rétorqué que seuls 2% de la viande consommée en Ile-de-France étaient halal, en citant « les professionnels de la viande, le ministère de l’Alimentation, les services vétérinaires ». En effet, selon Dominique Langlois, président de l’Association nationale interprofessionnelle du bétail et des viandes (Interbev) : « dire que toute la viande commercialisée à Paris ou en région parisienne est d’origine halal, c’est absolument faux ». Pierre Halliez, directeur général du Syndicat des entreprises françaises des viandes (Sniv-Sncp) soutient lui aussi, dans une déclaration à l’AFP, que « prétendre qu’en Ile-de-France on mange halal, c’est totalement absurde ». Il affirme que « la production des abattoirs d’Ile-de-France est probablement inférieure à 5.000 tonnes par an, alors qu’on consomme au bas mot 200.000 tonnes de viande de boucherie par an en Ile-de-France. Ce sont les grandes régions d’élevage qui approvisionnent Carrefour, Auchan ou Casino, donc la Bretagne, la Normandie, les Pays de Loire, la Bourgogne... ».
C’est quoi les 5000 tonnes en comparaison aux 200000 consommées ?
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