Maintenant que le sang ne coule plus dans la région toulousaine, c’est une bonne idée de s’interesser au vin.
J’ai souvent fui les Bordeaux (trop « vin de touristes », Châteaux détenus par chinois, japonais et autre russes).
J’ai toujours été Bourgogne, mais une consomation régulière de Vosnes Romanée ou de Nuit-Saint-Georges met vite sur la paille.
D’un autre côté, il y a toujours eu un peu d’abus côté prix chez les bourguignons. Vendre un « Bourgogne passe-tout-grain » ou un « grand ordinaire » à 8 euros, c’est du vol, le nom méme de ces « vins » indiquant que c’est du vin de tous les jours, tendance Kiravi amélioré...
Restent en effet Morgon, Brouilly, St Amour et Juliénas, que j’adore, qui ne sont pas donnés mais excellents ( en revanche Gordon, vous qui étes du métier, j’ai du mal à suivre quand vous parlez de vins de garde. Au bout de 3/4 ans, ils sont bons à mettre à l’évier, et je n’ai jamais compris pourquoi d’ailleurs).
Il reste que les « grands crus de Beaujolais souffrent de la réputation de »piquette industrielle médiatique" des Beaujolais nouveaux.
Tant mieux si ça fait baisser les prix.