Commentaire de Danselo
sur Le soja : le coût réel de la protéine de demain
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La chaine alimentaire humaine suit un chemin complexe mais en explorant ce système on comprend peu à peu les rouages et les intérêts en jeu... Qui sont maintenant séparés de la vocation première de l’aliment.
Les forces en présence sont beaucoup trop puissantes pour être modifiées de l’extérieur : le changement ne pourrait manifestement venir que de nous, minuscules consommateurs. Lorsque sont éclaicies les conséquences de l’agriculture actuelle, tous les arguments (sanitaires, sociaux, écologiques, éthiques...) poussent vers le choix d’une alimentation orientées vers une production la plus locale, équitable et BIO.
Derniers commentaires
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02/05 09:18 - kane85
@ l’auteur D’accord avec vous mais est que quelqu’un explique aux gens (...)
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02/05 09:05 - kane85
On peut aussi faire ça évidemment mais depuis que j’ai découvert de ghee (terme Indien (...)
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01/05 23:12 - amipb
@Foufouille : le capitalisme essaie de tout récupérer pour le transformer dans un sens qui lui (...)
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01/05 20:27 - foufouille
c’est pas marque dessus ou en tres petit faut une loupe le poulet 100% cereales est (...)
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01/05 20:22 - foufouille
@kane j’achetes mon beurre sur le marche plus cher mais noircit pas et on en met (...)
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01/05 14:08 - Quentin le Mézec
L’article évoque les problèmes de la consommation excessive de viande industrielle. Le (...)
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