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Commentaire de Tchile de Savouè

sur Ces aliments qui nous tuent ou pas...


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Tchile Tchile de Savouè 11 juin 2012 19:40

Pour le lien entre la maladie d’Alzheimer et le fer, j’aimerais bien les sources. J’ai lu dans un Science & Vie récemment que les scientifiques privilégiaient la piste d’un virus ou d’une bactérie pour Alzheimer (un truc qui remonte le long des neurones via les cellules de Schwann si mes souvenirs sont bons).

Il y a beaucoup de produits qu’on trouve dans les aliments qui sont bons pour l’organisme mais seulement en petite quantité. Quand elle est trop élevée ça nuit à la santé. La taurine est absolument nécessaire à la transmission des messages dans le corps (message hormonal) et encore une fois si mes souvenirs sont bons elle est produite par le corps quand il en a besoin (ce qui explique qu’un apport externe soit néfaste).


Je déplore le fait que des études soient faites par des scientifiques et que quand les résultats sont contraires aux intérêts de certaines entreprises, elles sont interdites à la publication ! Ca sert à quoi de faire de la recherche si ses aboutissants sont censurés ?
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