Commentaire de Alinea
sur Apiculteurs, agriculteurs : frères ennemis ?
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foufouille : sur les marchés vous pouvez trouver du miel d’apiculteurs amateurs : on a le droit de vendre sa production ( quelle qu’ elle soit). Je parle des apiculteurs déclarés à la MSA, qui n’ont que cette activité pour vivre !
Le miel de l’un n’est pas moins bon ni meilleur que le miel de l’autre !
Mais ceux qui n’en vivent pas peuvent faire concurrence « déloyale » !
Ou bien c’est du miel d’importation...mais ce n’est pas parce que les abeilles sont slaves que le miel n’est plus du miel ( mais souvent le miel d’importation est du miel, mélangé, cristallisé de manière artificielle et industrielle : cela n’enlève rien, théoriquement, à leur qualité)
Derniers commentaires
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08/04 22:46 - Alinea
Jordan : il y a tout à fait moyen de faire de l’apiculture autrement ! Les entreprises (...)
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08/04 21:47 - Jordan
Merci pour cet article très instructif. J’envisage moi-même de me lancer dans (...)
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07/07 10:33 - Alinea
Cevennevive ; bonjour ! C’est la teneur en saccharose qui fait que le miel cristallise ou (...)
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06/07 21:21 - brieli67
ah la retraitée des Cévennes ne comprend rien à rien à quoibon d’avoir fait des études. (...)
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06/07 21:04 - brieli67
fOUFOUILLE ET SES MAîTRES-mots à ces prix que tu nous communique avec plaisir ne (...)
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06/07 19:05 - cevennevive
Non, Foufouille, le miel mille fleurs de base n’est pas forcément chauffé s’il est (...)
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