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Commentaire de jjwaDal

sur Le BIO peut-il nourrir un monde « développé » ?


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jjwaDal jjwaDal 14 septembre 2012 22:10

La réponse est oui, mais quelle est la question ?...
  Je suis végétarien depuis 25 ans déjà (donc probablement mort depuis longtemps pour les mangeurs de viande) et ai constaté que le végétarisme bio coûte aussi cher qu’une alimentation traditionnelle carnée actuelle en France.
  Plusieurs choses : tout ceux qui ont étudié la question savent que notre agriculture actuelle est absolument insoutenable dans la durée, la seule qui peut l’être sur tous les plans est la bio.
  Ceux qui ont fait les études pour le savoir disent qu’à la louche on peut nourrir en bio la population actuelle. Par contre avec une population supérieure il semble probable qu’une alimentation moins carnée soit nécessaire.
  La tendance actuelle qui vise à mondialiser le régime alimentaire occidental finira par une explosion du prix des céréales, une hausse importante du prix de la viande et une inaccessibilité des céréales pour les plus pauvres.
  Se souvenir que déjà le bétail (via les consommateurs) a un accès privilégié aux végétaux alimentaires sur les êtres humains et ça ne peut qu’empirer. Notre bétail à un « pouvoir d’achat » meilleur que celui d’un indien ou africain moyen, le marché joue ensuite le rôle de bourreau sans état d’âme.
  La hausse du pétrole et de la consommation de viande (les agrocarburants aussi) planifient un scénario d’horreur pour les décennies à venir que même des professeurs de collège n’arrivent pas à comprendre alors le citoyen moyen...

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