Commentaire de Gilbert Spagnolo dit P@py
sur Ail : eh oui, ... c'est le germe qui contient le plus de composés bénéfiques pour la santé !
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Salut Gollum,
J’aurais du le marquer dans mon article, il est exact, il faut manger le germe quand il est frais, c’est à dire dans l’état ou il est comme dans la photo ( cerclée de rouge ) qui illustre mon article.
Sur que sur un ail germé de cette façon : là,.. je pense qu’il est préférable de l’ôter,.. bien que je pense qu’il n’est heureusement pas toxique à l’instar du germe de la pomme de terre !
@+ P@py
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