Commentaire de brieli67 sur La dernière tentation du brochet

brieli67 19 janvier 2013 21:05

NOTE SOUBISE --- là cette sauce blanche des canetons.

Le caneton... de préférence une jeune vierge.... à faire buller pendant 6-8 h sur un canapé ( énorme doigts- gnons).. tempérachure les 75 °

Le légume devient tout transparent « gélatineux » et perd son âcreté ailliacée..

la bête sur salamandre, BBQ, plancha......... pour croûter la peau !

ps : cet oignon « sur-cuit » est à la base des goulash hongrois.:oignons et paprika donnent du moel à toute viande ......... et la tendrisse.

le Bourguignon des plus nerveux et la moins jeune des cougars ne résiste !

qu’on se le dise !

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21/01 08:52 - Pierre Régnier

gruni Votre texte est utile mais il y manque l’essentiel : en ce début de troisième (...)
20/01 21:55 - brieli67

GRUNI - le Lorrain des Mines - SILENCE RADIO Y A PLUS QUE GERMINAL DE ZOLA POUR NOUS (...)
20/01 12:27 - Folacha

Allez Romain arrête de bouder ! donne nous ton avis . :-) Au fait , manger ou pas de la viande (...)
20/01 01:30 - brieli67

http://www.eattheweeds.com/nutria-coypu/Des USA NUTRIA - Coypu tout près de chez vous (...)
20/01 00:04 - brieli67

ARRETER LA PSYCO DE BAS ETAGE ECOUTER CA c’est de ton jus ........
19/01 22:45 - RICAURET

bonjour la SHOAH LES ANIMAUX LA VIVENT TOUS LES JOURS MAIS L HISTOIRE HUMAINE ET (...)