Commentaire de Jason
sur L'effet canasson
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Dans l’union européenne, il ne faut pas trop être à cheval sur les principes.
La traçabilité, il n’en faut surtout pas, cela donnerait des idées aux consommateurs. De toutes façons ça ne fait pas partie des règlements européens sérieux.
Le mot magique qui met fin à la notion de traçabilité c’est « Transformé en... ».
Quand vous achetez des fruits de mer importés des quatre coins de la planète et élevés dans des conditions inavouables, s’ils sont entiers, le fournisseur est obligé d’indiquer l’origine. MAIS, si on y ajoute la moinder sauce, cela devient du « transformé en... », et le tour est joué.
Souvenons-nous de la graisse animale venant d’Italie et transformée par un laitier normand et vendue comme étant du beurre. On cherche encore les coupables. Vous avez dit Mafia ? Ah, non, quand même !
Vive le consommateur parfaitement informé, selon les canons de la théorie économique ! L’Union européenne, avec ses 30.000 fonctionnaires et ses 15.000 lobbyistes défendent furieusement l’enfumage généralisé. Et,cerise sur le gâteau : « C’est pas moi, c’est les autres ».
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