• AgoraVox sur Twitter
  • RSS
  • Agoravox TV
  • Agoravox Mobile

Accueil du site > Tribune Libre > L’effet canasson

L’effet canasson

Pire et plus grave que "l'effet papillon" (vous savez ce fameux battement d'ailes d'un papillon qui, produit à un bout de la terre, déclenche une tempête à l'autre bout) ; voilà que l'effet canasson à un bout de l'Europe ruine, à l'autre bout, l'un des fleurons de notre commerce extérieur (nous n'en avons plus guère !) : l'agro-alimentaire.

Quel est donc cet "effet canasson" en la circonstance ?

Les choses sont des plus simples ; en Roumanie, où, contre toute attente, on n'aime guère les Roms que l'on veut exporter vers l'Ouest, on a interdit la circulation traditionnelle des roulottes tirées par des chevaux. Que faire de ces pitoyables haridelles roumaines désormais devenues inutiles ?

Bon sang mais c'est bien sûr ! On va, elles aussi, les exporter vers l'Ouest comme les Roms eux-mêmes ; toutefois, à la différence des individus, on ne peut pas espérer qu'on les renvoie, au bout de quelques mois, les poches lestées de quelques billets de 50 €. D'abord, les pauvres bêtes n'ont pas de poches ! On va donc les expédier mortes pour les faire bouffer aux riches occidentaux, en leur faisant croire tout simplement que c'est du bœuf, car certaine bonnes âmes occidentales, en particulier de l'autre côté de la Manche, se refuseraient à consommer la viande des canassons roms.

Pour cacher la chose, on a donc monté un système, un peu compliqué mais infaillible quoique souvent utilisé en Europe. Il consiste à faire passer la marchandise, dont on veut effacer l'origine et empêcher la "traçabilité" (devenue la douce manie des occidentaux), par différents pays, où on se demande un peu ce qu'elle va faire en la circonstance sinon brouiller les pistes. C'était, semble-t-il, pour les rossinantes roumaines, Chypre, les Pays-Bas et le Luxembourg pour finir mais il y en a peut-être d'autres comme le Pays Basque siège de la société en cause.
 
La barbaque, équine et roumaine, n'est même pas apprêtée dans notre beau pays dont la cuisine, qui occupe bientôt la première place dans le PAF, a été reconnue comme figurant dans le patrimoine mondial de l'Unesco. Or, les bidents roumains sont accommodés et transformés en bœuf .... au Luxembourg qui, en fait, fabrique tous les plats cuisinés pour 16 pays d'Europe. Il faut que le Grand-Duc se décide à son tour à solliciter de l'Unesco le magique hachis luxembourgeois comme relevant lui aussi du patrimoine mondial de l'Unesco. Ce ne serait assurément que justice !
 
Les premiers mets identifiés comme fabriqués à partir des bourrins de réforme roumains changés en charolais, l'ont été en Angleterre et ils provenaient de Findus dont, je l'avoue à ma grande honte, j'ignorais qu'il fût, en fait, suédois ! Pire encore, la prétendue viande bovine y figure dans des spécialités italiennes, comme les lasagnes, ou grecques, comme la moussaka. Quelle salade si j'ose dire !
 
Je ne comprends pas d'ailleurs pourquoi on se plaint d'une telle affaire qui illustre, de façon si merveilleuse, l'activité effective de cette Europe dont on se plaint sans cesse qu'elle n'existe pas. Les "rosbifs", en la circonstance, bouffent de la moussaka et des lasagnes dont la viande hachée roumaine est fabriquée ou en tout cas cuisinée au Luxembourg, avant d'être expédié dans les Pyrénées d'où une société de courtage basque la vend à Findus, société suédoise implantée en France qui va ensuite la diffuser dans la plupart des grandes chaînes de notre pays (et pas spécialement d'ailleurs dans les low-costs où Monsieur Jean-Pierre Coiffe monte une garde vigilante). Ajoutons que cette viande, qui vient de haridelles de réforme roumaines, est passée auparavant par Chypre et les Pays-Bas avant d'arriver au Luxembourg. Plus européen que ça tu meurs !

On nous rassure en évoquant partout et sans cesse les contrôles sanitaires, mais les dits contrôles sont évidemment "bactériens" et non pas "génétiques" et d'ailleurs je ne suis pas sûr que l'ADN des vieux canassons roumains figure dans les bases de données dont disposent nos experts qui, comme souvent, en tout intérêt à ce que le système dur aussi longtemps possible.

José Bové, opulent député européen désormais bien loin de son Larzac, n'a plus besoin d'aller faire le coup de poing dans les Mac Do et les champs d'OGM ; il se bornera, comme toujours à dénoncer la "malbouffe", dont il n'a toujours pas compris qu'en écrivant ce mot comme il le fait ("malbouffe" et non pas "male bouffe (comme "male peste"), il donne infiniment moins de force à sa condamnation, tout en se livrant à un attentat contre la langue française.


Moyenne des avis sur cet article :  4.25/5   (16 votes)




Réagissez à l'article

7 réactions à cet article    


  • alinea Alinea 11 février 2013 11:00

    Pareil pour les agneaux de lait qui vont se faire engraisser en Espagne, avant de revenir ; les veaux qui eux vont en Italie et je ne parle pas des patates dont le trajet avant de nous revenir sous forme de frites congelées dépasse l’entendement. Aujourd’hui les braves gens s’inquiètent plus d’avoir mangé du cheval dans des plats où, de toutes façons on ne sent pas le goût de la viande tellement c’est cuit et recuit !
    Être végétariens ou faire sa cuisine serait un bon remède contre l’abus de ce pétrole qui n’est pas encore assez cher apparemment !


    • kéké02360 11 février 2013 20:33

      si les citoyen(ne)s avaient la bonne idée d’acheter du bon chez le producteur près de chez eux, çà irait beaucoup mieux !!!!

       

      merci de partager ce lien avec vos amis et avec les agriculteurs qui produisent du propre smiley

      c’est ici :

      http://www.mescarottes.com/

       


    • jmdest62 jmdest62 11 février 2013 11:07

      bonjour

      si on nous fait manger du canasson labellisée « PUR BOEUF » je me demande ce que l’on nous fait ingurgiter sous le label « SANS OGM » ?  smiley

      Par chez nous , dans le nord , on a une spécialité qui s’appelle la « Fricadelle » ...et , comme dit dany boone « ...c’est bon !, mais vaut mieux pas savoir ce qu’il y a dedans... »  smiley

      Nous avons vu , il y a peu des reportages sur la « mine d’or » proteinique que représentent les insectes , reportages illustrés par des images d’ élevages de blattes , de criquets etc...en asie.
      Peut-être y en a-t-il déjà dans les nems (au porc ou aux crevettes ) que nous dégustons dans les restos chinois ou dans les barquettes vendues chez « Car...our » peut-être y en a-t-il déjà dans nos steaks hachés ...allez savoir ?

      @+


      • Gérard Luçon Gérard Luçon 11 février 2013 14:25

        C’est faux, la circulation des chevaux existe toujours en Roumanie sauf sur les 400 km d’autoroutes que compte le pays et au centre ville de Bucarest ! Ce matin encore j’ai fait les 60 km qui relient mon domicile de la capitale et en ai double un paquet ! J’ai meme envoye des photos d’un attelage cheval-charette (sur une voie rapide a 10 km de Bucarest) a BFM TV pour qu’ills cessent leurs conneries !

        Par contre voici la genese de cette magouille

        http://www.agoravox.fr/tribune-libre/article/les-chevaux-de-findus-une-vieille-130387

         


        • ARMINIUS ARMINIUS 11 février 2013 14:58

          Beaucoup de bruit pour rien (Shakespeare) Je défie quiconque de faire la différence entre du cheval et du bœuf dans une sauce lasagne. Richard III ne faisait pas tant d’histoires( mon royaume pour un cheval ! Shakespeare aussi) et de quoi ils se plaignent les Anglais, c’est un peu leur faute aussi puisqu’il s’agit d’une affaire de « traders » la matière première initiale étant acheté sur des marchés où ils agissent de la même façon que leurs cousins de la « City » Ah c’est vrai les anglais ne mangent pas de cheval ! du moins quand ils ne savent pas que ça en est ! mais ce sont-ils vraiment penché sur la composition de ce qu’ils ingurgitent tous les jours ? Des viandes probablement moins nobles et nourries d’aliments très douteux : résidus de boues de station d’épuration , tourteaux soja OGM , et poissons d’élevage nourris au sang de vache plus ou moins folle ou de mouton tremblant...Alors que « cheval fou » reste le nom d’un indien légendaire et que jusqu’à nouvel ordre les chevaux mangent de l’herbe ou du picotin...


          • Jason Jason 11 février 2013 18:09

            Dans l’union européenne, il ne faut pas trop être à cheval sur les principes.

            La traçabilité, il n’en faut surtout pas, cela donnerait des idées aux consommateurs. De toutes façons ça ne fait pas partie des règlements européens sérieux.

            Le mot magique qui met fin à la notion de traçabilité c’est « Transformé en... ».
            Quand vous achetez des fruits de mer importés des quatre coins de la planète et élevés dans des conditions inavouables, s’ils sont entiers, le fournisseur est obligé d’indiquer l’origine. MAIS, si on y ajoute la moinder sauce, cela devient du « transformé en... », et le tour est joué.

            Souvenons-nous de la graisse animale venant d’Italie et transformée par un laitier normand et vendue comme étant du beurre. On cherche encore les coupables. Vous avez dit Mafia ? Ah, non, quand même !

            Vive le consommateur parfaitement informé, selon les canons de la théorie économique ! L’Union européenne, avec ses 30.000 fonctionnaires et ses 15.000 lobbyistes défendent furieusement l’enfumage généralisé. Et,cerise sur le gâteau : « C’est pas moi, c’est les autres ».


            • Gérard Luçon Gérard Luçon 12 février 2013 10:11

              pour completer a/s de la circulation des chevaux, on estime la population equine en Roumanie de l’ordre de 835.000 animaux, dont 3.000 sauvages dans la reserve du Delta du Danube, les autres sont dans leur immense majorite des chevaux de trait

              pour ceux qui parlent roumain, ce lien :

              http://www.calulmagazin.com/index.php?limba=ro&pagina=revista&v1=7&v2=dosar_rase&v3=rasele_de_cai_din_romania&v4=235

               

Ajouter une réaction

Pour réagir, identifiez-vous avec votre login / mot de passe, en haut à droite de cette page

Si vous n'avez pas de login / mot de passe, vous devez vous inscrire ici.


FAIRE UN DON







Palmarès